凉拌干豆皮要先将干豆皮放入热水中泡发一分钟左右，然后往干豆皮放入香菜、葱、大蒜、黄瓜、白芝麻、辣椒油、食醋、香油、生抽、...
想要凉拌出美味的豆腐，就要先将豆腐放入开水中熬煮一会，再用生粉、生抽、白糖、四季酱、油腌制肉末。接着将肉末放入锅中翻炒，...
卤汤越用越黑可能是因为我们使用的调料粉过于细腻，或者是使用太多木香、丁香这类容易黑汤的香料。若是在熬煮卤汤的过程中放入了...
卤汤晒开后不能立刻盖锅盖，它内部含有大量蛋白质、油、胶质，烧开后立刻盖上锅盖容易闷坏，在卤汤完全冷却下来之前也不能对它进...
想要取出自制雪糕可以将雪糕放在水龙头下冲洗并对它进行拍打，让雪糕和模具出现松动。或把雪糕放在常温环境让它静置一会，等雪糕...
蟹棒是用鱼浆为原料制成的一种食物，在制作的时候需要先将鱼去皮，将里面的骨头、脂肪等杂物去除，然后和淀粉、调味料一起打成泥...
猪肉洗净去除血水，用姜末、盐、生粉、生抽等调料腌制，将豆泡从中间打开放入肉馅，冬笋、香菇切块，姜切丝、小葱切段，锅中热油...
将黑腐竹放到清水中浸泡5小时，香芹切段，黑腐竹切成丝状，在锅中倒入清水，加盐烧开后加入香芹、黑腐竹焯水2-3分钟，捞起来沥干水...
如果汤圆刚刚融化，将它们重新包装放入冰箱保存是可以继续食用的，但最好尽快食用，不要再长时间保存，否则会影响口感。如果汤圆...
冬天隔夜菜要看什么种类，如果是蔬菜就不建议吃，如果是一些干货、鲜肉类，用保鲜膜密封放入冰箱冷藏；绿叶菜、海鲜、银耳、散装...
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