粮油干货(调味)

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风干鱿鱼怎么快速泡发

风干鱿鱼快速泡发可以用盐水和小苏打粉来泡，一般2至3小时就能泡发好了，比普通清水泡的要快5至6个小时。温开水里加入盐泡鱿鱼，再...
南北干货606阅读2019-06-24
整个干鱿鱼怎么处理

整个干鱿鱼要先泡发，可以在温水里加入少量的香油和碱泡发，将干鱿鱼泡软后再用清水清洗一下，将干鱿鱼身上的杂质仔细的清理干净...
南北干货1448阅读2019-06-24
xo酱是什么味道

xo酱是以火腿、海虾米等正宗肉料为原料，经多重工序加工熬制而成的复合咸味酱，吃起来有一种海鲜味道。xo酱是香港人发明的，所以味...
调味酱料5685阅读2019-06-24
枸杞10克大概多少粒

枸杞品种、级别、颗粒大小不同，10克枸杞的颗粒数自然也不一样。例特级的中华枸杞10克约36粒左右，宁夏特优级枸杞10克约25粒左右，甲...
南北干货10068阅读2019-06-24
甘薯苗床为什么烂薯

甘薯苗床管理不当会导致烂薯，苗床的种苗受病菌感染、温度调控不当、受到涝害等，都会造成烂薯情况发生。所以在种苗前要进行消毒...
五谷杂粮333阅读2019-06-23
马铃薯是土豆还是红薯

马铃薯是土豆，马铃薯又叫洋芋、土豆、山药蛋等，各地叫法都不太一样。马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，它富含丰富的淀粉，吃...
五谷杂粮814阅读2019-06-23
四川可以栽培紫甘薯吗

四川可以栽培紫甘薯，在四川的绵阳涪城、游仙、盐亭、梓潼等地，就有种栽紫甘薯，代表品种有绵紫9号。据悉该品种的花青素含量高于...
五谷杂粮492阅读2019-06-23
白薯是什么茎

白薯是匍匐茎，白薯也叫甘薯，其藤蔓细长，茎匍匐地面长大，它的果实是称为块茎。白薯的块茎的无氧呼吸可产生乳酸，果皮颜色多为...
五谷杂粮1280阅读2019-06-23
白薯干上面的白霜是什么

白薯干上面的白霜是葡萄糖粉末，白薯中含丰富的葡萄糖、果糖和水分，水分随时间流失而蒸发，果肉葡萄糖和果糖也会随之渗透到果肉...
五谷杂粮2271阅读2019-06-23
木薯是红薯吗

木薯不是红薯，木薯又名树薯，它是木薯树的块根，红薯又称甘薯，它是番薯的块茎，是两种不同的食物。木薯有两大种类，一种为甜木...
五谷杂粮2776阅读2019-06-23