粮油干货(调味)

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四大名醋是什么牌子，中国四大名醋产地

生活想要过得有滋有味，自然少不了油盐酱醋这些调味料，其中醋就是必不可少的调味料之一，那四大名醋是什么牌子，中国四大名醋的...
醋961阅读2019-08-08
海盐可以去螨虫吗，海盐的危害

海盐可以帮助深层次的洁肤，它有很好的杀菌功效，生活中海盐皂就很受欢迎。面部清洁卫生不做好，就会滋生肉眼无法见到的螨虫，用...
盐2796阅读2019-08-08
饸饹面和面的不断秘诀

饸饹面要选高筋面粉，甚至是特精、超精面粉等筋度高的面粉。俗话说碱是骨头盐是劲，在和面的时候加点盐效果会更好。饸饹面和面要...
主食杂粮20685阅读2019-08-07
和饸饹面玉米粉与面粉的比例

用玉米粉和小麦粉来做做饸饹面，小麦面和玉米面的比例有讲究，不然做出来的饸饹面很容易断，和饸饹面玉米粉与面粉的比例以1比2为...
主食杂粮2716阅读2019-08-07
平凉饸饹面面粉和水什么比例

平凉饸饹面也不是平凉独有的地方特色小吃，是甘肃的特色小吃，因此面水比例做法跟过去饸饹面没多大区别，以2比1为宜。饸饹面的起...
主食杂粮4037阅读2019-08-07
河南最原始的饸饹面是什么样的

河南郏县饸饹面远近闻名，历史悠久，根据郏县县志中的记载，郏县饸饹面是明初由陕西传入的，河南最原始的饸饹面以荞麦面为主料，...
主食杂粮1835阅读2019-08-07
荞面饸饹怎么凉拌

把买回来的干荞面放入沸水中煮2分钟关火，然后浸泡10分钟涨软。将菠菜洗干净切段，胡萝卜切去皮切片，下水煮3分钟左右，捞出过冷水...
主食杂粮3803阅读2019-08-07
荞面饸饹用什么水和面

荞面饸饹需要用盐水和面，把食盐溶水中和面时用，盐和水按1比50进行溶解为宜，盐水和面有助于增减面的筋度。此外，将面粉和成光滑...
主食杂粮5586阅读2019-08-07
好时巧克力酱做淋面太稀怎么办

准备100g好时巧克力酱，向里倒入15g的可可粉搅匀，再倒入少量糖分搅匀。澄粉倒入锅中小火炒熟、过筛，再分三次加入到巧克力酱中搅匀...
酱类3423阅读2019-08-06
好时巧克力酱会凝固吗

好时巧克力酱在常温下是不会凝固的，就算是放入冰箱冷藏也很难凝固。好时巧克力酱属于调味酱，其中还有许多添加剂等，类似我们平...
酱类4982阅读2019-08-06