米酒汤圆怎么做，米酒汤圆的做法窍门

　　米酒汤圆的做法较为简单，首先要去超市采买食材，买糯米圆子和米酒，糯米圆子品种十分丰富，可以根据口感选择自己爱吃的口味。芝麻味、水果味、香芋味等都可以选择，然后入锅入煮米酒汤圆，水开后将食材下锅。煮好汤圆后，加糖就可以吃了。

　　米酒汤圆的做法窍门

　　准备食材：袋装糯米圆子、米酒1瓶、鸡蛋1个、糖适量

　　制作步骤：

　　1、采买食材

　　米酒汤圆的做法第一步需要到超市去买袋装糯米圆子，选择性较多，有小糯米圆子、也在中号糯米圆子，还有大号的糯米圆子，口味也非常多，有水果味的、芝麻味的、香芋味的，可以根据自己的喜好来选择糯米圆子。

　　2、入锅煮米酒汤圆

　　在锅里加入适量的水，水开后放入糯米圆子，等水再次煮开后放适量的米酒进去煮，煮至糯米圆子全部漂起来，说明熟了，这个时候在碗里打散鸡蛋，将鸡蛋倒入锅中，2秒后搅拌均匀，可以起锅了。注意千万别冷水煮汤圆，一定要等水开后放入，不然都成汤圆羹了。

　　3、加糖调匀

　　米酒汤圆起锅后，再入符合自己口感甜度的糖就可以吃了，喜欢桂花味的朋友，可以撒点桂花干在上面，一碗漂亮美味的甜品就做好了。

　　结语：米酒汤圆的做法很简单，只需要轻松的3步就可以搞定，是非常美味的甜品，吃起来甜润软和，老人和小孩子都爱吃。也不需要什么技术含量，基本是一学就会，你学会了吗。