鱼一般需要蒸15分钟左右，先用大火蒸5-8分钟，然后用小火或者余温蒸5-8分钟即可，蒸的时候放几片生姜去腥。蒸好的鱼淋上蒸鱼豉油或...
一斤鱼肉制作鱼丸需要用到50克的淀粉，鱼肉和淀粉的比例为10:1最合适。淀粉具有很好的粘性，加入鱼肉中能让鱼丸更好的成型，如果加...
北京的三文鱼一般是从智力、加拿大、澳大利亚等国家进口的，因为三文鱼属于冷水性鱼类，主要分布在大西洋和太平洋、北冰洋交界的...
田螺放冰箱冷冻时间不超过6小时，田螺肉鲜嫩美味，但是不适合久放和冷冻，因为冷冻的田螺时间越久，死亡的几率就越大，并且冷冻对...
小龙虾的吃法有很多，可以做成麻辣小龙虾和香辣小龙虾来食用，做香辣小龙虾的方法非常的简单，先将小龙虾用水浸泡，再用刷子刷干...
小龙虾杀完后和容易变质腐坏，一般在常温下只能存放3-5个小时，我们可以先将小龙虾清洗干净，然后放入清水中浸泡5个小时，不能泡太...
花蛤吐沙大约两个小时即可，将花蛤放入清水中，撒上少许的食盐制造淡盐水环境，让花蛤吐沙更快，中途要记得换水，直至水质清澈说...
自然水域中的小龙虾主要吃水底的藻类、泥土里的植物根茎，小鱼、蚯蚓、昆虫、蝇蛆、蜻蜓幼虫、蚊子幼虫。养殖的小龙虾主要吃人工...
干贝是营养价值非常高的海鲜食材，干贝是一种俗称，学名叫做瑶柱。干贝是扇贝科贝类闭壳肌的干制品，常作为一种生活零食被人们所...
花蛤清洗之前要确保是活的，死的花蛤不要吃。现将花蛤表面的泥土刷洗掉，将买来的花蛤在淡盐水中浸泡2个小时，中途换一次水，让花...
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