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干贝是什么

干贝是营养价值非常高的海鲜食材，干贝是一种俗称，学名叫做瑶柱。干贝是扇贝科贝类闭壳肌的干制品，常作为一种生活零食被人们所...
贝15480阅读2020-06-30
花蛤怎么洗才干净

花蛤清洗之前要确保是活的，死的花蛤不要吃。现将花蛤表面的泥土刷洗掉，将买来的花蛤在淡盐水中浸泡2个小时，中途换一次水，让花...
贝2104阅读2020-06-30
鲍鱼蒸多久才可以吃

鲍鱼一般蒸10分钟就能吃了，但如果鲍鱼个头较大的话，就要适当延长这个时间，不过这里还是要将时间控制在15分钟以内，以免它营养流...
鲍鱼2909阅读2020-06-28
香波螺煮多长时间熟

香波螺煮10分钟就可以了。提前将新鲜的香波螺用清水浸泡5分钟，把香波螺倒入锅中，加入适量盐、八角、葱姜，盖上锅盖大火煮开，滴...
海螺5220阅读2020-06-28
烤生蚝烤箱烤多少度几分钟

用烤箱烤生蚝温度大约选择下火烤，温度在200度，烤的时间在20分钟。烤箱烤生蚝满20分钟，再用下火190度，烤2分钟即可。烤箱一般会有...
生蚝28338阅读2020-06-15
生蚝哪里不能吃

生蚝的外壳肯定是不能吃的，另外含有重金属污染的内脏也不要吃，这个可以从生蚝的肉质看出来。一般生蚝肉中有一个黑色部位，这就...
生蚝3562阅读2020-05-30
生蚝内脏能吃吗

生蚝内脏不可以吃，生蚝内脏是重金属污染物的聚集区，看颜色就可以发现颜色略黑的肉块，多是内脏团。另外贝类的一根黑色的沙线也...
生蚝926阅读2020-05-30
煮蚬子是冷水下锅吗

煮蚬子要用大火、沸水煮最合适，先将蚬子用盐水浸泡30分钟，让其吐出一些泥沙。锅底加入一些葱姜蒜，倒入清水用大火煮至沸腾，再...
贝8260阅读2020-05-28
干贝可以泡一晚上吗

干贝是不可以泡一晚上的，泡的时间太久会导致干贝的营养物质流失，口感和味道也会受到影响。一般泡发干贝是需要高压高温环境，将...
贝4968阅读2020-05-28
扇贝烤箱烤多久多少度

用烤箱烤扇贝，温度设置在200度，用上下火烤15分钟即可，扇贝很容易熟，烤制的时间不宜过长，要保留其鲜味。烤扇贝还需要蒜蓉和粉...
扇贝4889阅读2020-05-28

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花蛤怎么区别活的和死的

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