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自制猪皮冻的做法

猪皮冻需要长时间熬制，并且在熬制之前要把猪毛刮干净，然后加入一点花椒、生姜去腥，在锅中用小火慢炖2个小时左右，等待皮冻的胶...
猪肉2495阅读2020-03-28
冷冻排骨为什么便宜

冷冻排骨便宜是因为放久了，所以肉质没有新鲜的排骨肉质好，另外猪肉也会存在季节性差价，一般冻排骨都是高价滞销的肉，进行极速...
猪肉813阅读2020-03-16
红烧肉的做法窍门(最正宗的做法)，红烧肉的家常做法

红烧肉是大家都非常喜欢的一道菜，作为一道硬菜，在餐桌上款待客人必不可少，是十足的米饭杀手，菜色红亮诱人，红烧肉的做法不同...
猪肉9039阅读2020-03-15
家庭生猪头怎么煮好吃

购买的生猪头肉可以用卤制的方法处理，先用火烤猪头肉上的猪毛，然后用水浸泡后刮干净，再和桂皮等香料一起在锅中炖煮，加入白酒...
猪肉3700阅读2020-03-11
熟猪头肉冷藏还是冷冻

熟猪头肉即可以放在冷藏中短期保存，也可以放在冷冻中长期保存。熟猪头肉在冷藏中要注意用保鲜膜密封，将温度设置在0℃-5℃最佳，...
猪肉8731阅读2020-03-07
一斤猪皮能出几斤皮冻

一斤猪皮熬出皮冻要看加入的水分，熬猪皮的时候应该放入的水是1:5，一斤猪皮冻加入5斤的水比较合适，根据熬制的时间水分也会越来越...
猪肉17472阅读2020-02-26
生抽腌肉的腌制方法

腌制生抽腌肉的方法很简单，只需要先将五花肉洗净晾干水分，然后将花椒、食用盐均匀的涂抹在五花肉上，等待入味后再淋上白酒和生...
猪肉12253阅读2020-02-24
排骨花生汤下奶吗

排骨花生汤是具有下奶的功效食物，因为花生中含有钙、铁等多种维生素，补血养胃，排骨更是补充蛋白质、矿物质等多种营养成分。但...
猪肉439阅读2020-02-18
猪肚怎么洗才干净，猪肚怎么洗干净没异味

猪肚即猪的胃，要用这种材料烹饪出可口的美食，首先要挑选猪肚，表面呈淡绿色、黏膜模糊、组织易破坏的猪肚不宜购买，而应挑选呈...
猪肉658阅读2020-01-21
腊肉怎么吃前怎么处理方法，腊肉怎么做好吃又简单

腊肉炒香蒜是一道经典的家常菜，在湖北一带几乎每家都会做，而且也都非常爱吃。腊肉怎么做好吃又简单？腊肉与香蒜两香结合，将肉...
猪肉2274阅读2020-01-21