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麻薯粉是什么粉

来源:鲜淘网 2019-06-13 14:45:59      水果之家果果 手机版

  麻薯粉是由糯米粉或者其它淀粉制成的,麻薯粉的主原料较多,如糯米粉、玉米粉、小麦粉等都可以制成麻薯粉,一般的制作商原料上使用上除了加淀粉外,还会加入食品添加剂,像麻薯预拌粉多是由小麦粉和食品添加剂混合制成,做出来的麻薯更美味,更具弹性。

  韩式麻薯粉是什么粉

麻薯粉是什么粉

  韩式麻薯粉多以小麦粉为原料,加入食品添加剂,然后制作而成。韩式麻薯粉最大的特点是层次分明,外脆内Q弹。做出来的麻薯糕点,风味极佳,而且外观极为饱满,在制时还需要加入鸡蛋、全脂奶粉、温水、细盐、黄油、烤熟的黑芝麻,味道倍棒。

  韩式麻薯粉的小麦粉都是采用精选的当季鲜小麦制而,品质细腻,麦香味极为浓郁。制而出来的麻薯粉面包,很好吃,只需将食材调拌均匀,烹饪时很容易成型。做法也极为简单,很多人第一次就能做成功。

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