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绿豆生芽了还能熬粥吗

来源:鲜淘网 2020-07-27 18:58:51      鲜淘网汪兆恒 手机版

  绿豆生芽了是不能用来熬粥的,绿豆芽虽然可以食用,对身体也有一定的益处,但是绿豆长芽了,其营养成分和医用价值就会发生改变。绿豆长芽是因为浸泡后没有合理的储存,我们可以放在冰箱中冷冻保存,这样更容易煮烂。

  绿豆生芽了还能熬粥吗

绿豆生芽了还能熬粥吗

  绿豆经常用来制作绿豆汤和绿豆粥,因为绿豆质地比较硬,所以在使用之前都是需要用清水浸泡一段时间的,浸泡后的绿豆会比较软,更容易煮烂。但是,很多人将泡完的绿豆没有合理的处理,以至于长出豆芽,这些绿豆是不能再用来煮粥的。

绿豆生芽了还能熬粥吗

  绿豆生芽了是可以吃的,虽然对我们的身体没有危害,但是其营养成分和医用价值发生了改变。我们一般在夏天煮绿豆汤或者绿豆粥,是因为绿豆具有清热解暑的作用,而绿豆芽主要是对身体有醒酒解毒的作用。

绿豆生芽了还能熬粥吗

  浸泡后的绿豆要注意将水分处理干再保存,我们可以放在同分的地方先风干,再用保鲜袋密封起来,不能接触空气,放在冰箱中冷冻保存,冷冻后的绿豆在煮的时候也是更容易煮烂的。

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