苦荞米不能和什么同吃

　　苦荞米不能与猪肉、野鸡、黄鱼一起吃。猪肉和苦荞米同食，会使人的头发脱落;野鸡和荞麦米同吃不易消化，而荞麦米和黄鱼，因为荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，不要一起食用。苦荞米是一种粮食作物，单独做米饭或者粥，也可与大米、小米搭配。

　　苦荞米不能和什么同吃

　　苦荞米是以苦荞麦为原料，经过特种工艺分离加工而成。苦荞米是一种营养丰富的粮食作物，且是一种杂粮，由于自身的蛋白质含量相对小麦较少，不易消化、不易成型，粗细搭配最为合适不过。苦荞米可以单独做米饭、粥，也可以和大米、小米搭配。它的气味清香，色泽黄绿，柔软可口，长期食用，可以防治高血糖，高血压，高血脂，提高免疫力，增强体质等。

　　苦荞米可以长期吃吗

　　苦荞米是纯天然的食物，它内含蛋白质、维生素、叶绿素及镁、铁、铜、钾等微量元素，其性甘平，下气利响，清热解毒。尤其是苦荞米中含有大量的黄酮类化合物，其中富含的芦丁对糖尿病、高血压、高血脂等患者有显著作用。

　　如果长期食用有益于健康。苦荞米易熟，在大米中掺入一定数量的苦荞米，无论做米饭，还是粥，都很好，可作为日常餐桌上的健康食品。