粮油干货(调味)

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八角种子可以直接种吗

没有经过处理直接从树上摘下来的八角是可以直接种的，但是经过催芽的种子出芽率会更高。经过处理的八角调味料中的八角种子不可以...
八角5366阅读2019-10-14
怎么辨别提炼过的八角

提炼过的八角比没用过的八角颜色要深点，捏起来有点软的，形状也会小一点，没那么好看，颜色有点发黑，并且看上去不协调就是加工...
八角659阅读2019-10-14
八角发霉用什么东西清洗干净

八角发霉了是不可以食用的，即使去掉表面的霉菌，也是不能食用的，经常食用被霉菌污染的食物，短时间内不会有什么变化，时间久了...
八角2397阅读2019-10-14
新鲜藤椒能做什么菜，藤椒炒菜什么时候放

现在越来越多的人喜欢使用藤椒来进行调味，因为藤椒与花椒相比，口感更加清新一些，那么新鲜藤椒能做什么菜呢，藤椒炒菜什么时候...
花椒835阅读2019-10-14
藤椒有几个品种，藤椒是麻还是辣

四川出名的除了花椒还有藤椒，它也是一种调味品，食用它可以起到驱寒祛湿的作用，那么大家知道藤椒有几个品种吗，藤椒是麻还是辣...
花椒2562阅读2019-10-14
肉三鲜饺子蒸几分钟

肉三鲜馅饺子需要蒸15-20分钟，蒸的时间长短与饺子大小和饺子皮的薄厚有关，厚皮饺子皮和个头较大的饺子蒸的时间自然要长一点，反...
主食杂粮4176阅读2019-10-11
肉三鲜饺子馅的做法

首先将鸡蛋打好，锅里放花生油煮熟备用，虾仁去除虾线，韭菜、木耳洗干净切成末备用。剁好的肉馅先用水一点一点的调，放花生油、...
主食杂粮12039阅读2019-10-09
凉拌菜的红油怎么做

将干红辣椒根据自己口味调配，先用少量的油将准备好的干红辣椒炝香炝脆，然后将干红辣椒捣碎或者捏碎，注意不要太碎了，锅里烧油...
调味酱料4989阅读2019-10-09
虾仁饺子的虾仁是熟的还是生的放

虾仁饺子中生虾仁和熟虾仁都是可以放的，不过一般都是放的是生虾仁，生虾仁煮出来的饺子更鲜嫩，虾仁容易熟，放熟虾仁煮太久反而...
主食杂粮26617阅读2019-10-09
猪肉三鲜饺子怎么调馅窍门

在做猪肉三鲜馅饺子时可以在肉馅中加入一些花椒水或者葱姜水，能去掉肉馅里的腥味，或者加入一个鸡蛋，让肉沫更鲜嫩，将调制好的...
主食杂粮7812阅读2019-10-09