海鲜和橘子最好不要一起食用，否则会引起中毒。海鲜类食物中含有一种砷化合物，正常情况下这种物质是没有毒的，但是如果海鲜与橘...
首先将大青鱼切成大块，准备八角、花椒、葱、姜、辣椒等香料加入白酒浸泡，先用粗盐均匀涂抹在鱼肉上，再倒入香料给鱼肉按摩，将...
新鲜鲍鱼可以选择冷藏和冷冻保存两种方式，鲍鱼冷藏可以保存4天左右，冷冻可以保存一到两个月的时间。不管是冷藏还是冷冻保存都应...
龙须菜用冷水泡比较好，不建议用开水泡，会让龙须菜直接变软，没有口感。用冷水泡发龙须菜吃起来比较脆，也稍硬，可以适当改用温...
大乌参可以用来做乌参鸡粥：准备粳米、鸡肉和乌参，将粳米清洗干净并浸泡两个小时，将鸡肉切块并焯水捞出洗净，然后把粳米、鸡块...
新鲜的鱼放到冰箱中保鲜的时间最好不超过两天，并且在保存的过程中一定要用保鲜膜密封好，以免与其他食材串味。冰箱保鲜4天的鱼一...
多宝鱼对于患有结核病、肝硬化、渗出性病症人群以及痛风人群不能吃。空腹的情况下，不能吃多宝鱼，容易使体内酸碱失衡，引起痛风...
海参可以搭配生抽、蚝油、白糖、生姜和葱段一起煮营养更好。海参一般是冷冻的，需要提前解冻，再用清水煮20分钟。葱白切段，用适...
基围虾属于海虾，基围虾原本是在我国广东、福建、台湾地区生产的海鲜，基围虾已经成为人们餐桌上常备的菜品。早在十几年前，基围...
基围虾属于海鲜，哪怕是淡水养殖的基围虾也属于海鲜。基围虾并不是学名，而是因为基围虾喜欢在人们为了保护庄田而立起来的基围下...
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干海参泡发的正确方法
