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  • 生蚝是什么

    生蚝是什么

    生蚝一般指牡蛎,又叫海蛎子,是世界上第一大养殖贝类,其营养丰富,含锌量位居人类食物之首。牡蛎不仅是一种肉味鲜美的食物,其...

    生蚝7367阅读2020-12-16
  • 吃大虾禁忌食物有哪些

    吃大虾禁忌食物有哪些

    大虾不能和维生素C含量高的食物,如猕猴桃同食;大虾忌与单宁(也称鞣酸)含量高的食物同吃,如葡萄、石榴、柿子,会引起中毒。大虾不...

    基围虾6750阅读2020-12-11
  • 红薯和大闸蟹可以一起吃吗

    红薯和大闸蟹可以一起吃吗

    红薯和大闸蟹不可以一起吃,红薯中的淀粉不易消化,再加上大闸蟹的高蛋白,会刺激胃酸分泌,容易出现胀气、腹痛、恶心等情况。大...

    大闸蟹434阅读2020-12-11
  • 为什么不吃海鲶鱼

    为什么不吃海鲶鱼

    现在人们不吃海鲶鱼一是认为鲶鱼的生存环境不干净,一般在深水或污泥里。二是因为海鲶鱼和埃及塘鲺类似,埃及塘鲺生活环境较差,...

    1905阅读2020-12-09
  • 吃虾不宜吃6种水果

    吃虾不宜吃6种水果

    吃虾不宜吃6种水果有柠檬、柿子、猕猴桃、葡萄、榴莲、波罗蜜。虾、蟹等水产品都是含有大量的蛋白质,蛋白质与柿子中的鞣酸,葡萄...

    17780阅读2020-12-09
  • 花胶炖牛奶要不要放水

    花胶炖牛奶要不要放水

    花胶炖牛奶不需要放水,一般都是隔水炖,加水会使其营养物质流失一部分,而且行会冲淡其味道。花胶其实是鱼腹中的鱼鳔晒干所得,...

    海产品常识1778阅读2020-12-08
  • 扇贝蒸多久能熟

    扇贝蒸多久能熟

    扇贝肉需要等热蒸气上来后蒸6分钟蒸熟,扇贝属于海鲜类,肉质很容易熟,将扇贝放入锅中开全程开大火蒸,在放入两片生姜丝一起蒸,...

    扇贝916阅读2020-12-08
  • 蟹死了放冰箱能吃吗

    蟹死了放冰箱能吃吗

    蟹死了放冰箱不能吃,螃蟹在室温下死亡超过两个小时后就不可再吃了,因为螃蟹死后体内会滋生大量细菌,食用后可能会腹痛和腹泻。...

    431阅读2020-12-05
  • 大闸蟹要洗吗

    大闸蟹要洗吗

    大闸蟹在制作之前是要清洗一下的,这样做是为了洗净大闸蟹身上附带有细菌和寄生虫。清洗大闸蟹要抓住它的两边,用刷子用力清洗背...

    大闸蟹1011阅读2020-12-03
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    螃蟹用酒泡多长时间会晕

    螃蟹用酒泡10-20分钟就会晕,用酒泡一是去腥杀菌,二是使螃蟹增加酒香。具体的泡酒时间还是要根据螃蟹的大小以及制作方法而定。螃...

    螃蟹1318阅读2020-12-02