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龙趸的营养价值

来源:鲜淘网 2020-09-16 00:13:41      鲜淘网小瓜 手机版

  龙趸属于一种名贵的暖水性海洋底层鱼类,外形比较大,数量较稀少,价格也比较昂贵。龙趸的肉质非常的鲜美,比一般的石斑鱼味道都好,因为含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质,并且脂肪含量极低,非常适合中老年人和减肥人士食用。

  龙趸的营养价值

龙趸的营养价值

  龙趸学名叫做中巨石斑鱼,是一种暖水性海洋底层鱼类,在我国福建、香港等沿海地区都有大量的龙趸。龙趸的外形呈长椭圆形的,口比较大,头部和体侧以及鱼鳍部分都分布着大量的黑色斑点,成年的龙趸大约有60-70厘米长,最大可达2米长。

龙趸的营养价值

  龙趸属于名贵鱼种,因为其自身的营养价值非常的高,龙趸含有多种不饱和脂肪酸、蛋白质以及大量的维生素,并且龙趸的脂肪含量是非常低的,对于一些中老年人来说,是调理身体非常好的食物。

龙趸的营养价值

  龙趸是低脂高蛋白的代表食物,非常适合减肥健身的人食用。龙趸肉质非常的鲜美,比一般的石斑鱼味道都要好,能制作成各种海鲜佳肴,因为数量比较稀少,价格也相对应的高很多,一般每公斤龙趸的价格在200多元左右。

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