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鱼胶保质期多久

来源:鲜淘网 2020-04-24 20:21:16      鲜淘网汪兆恒 手机版

  鱼胶的保质期很久,纯度比较高的干鱼胶可以存放十年之久,但是很多鱼胶掺杂了一些保质期很短的其他物质,泡发后的鱼胶只能存放5-7天左右,储存鱼胶时要尽量放在干燥、低温的环境下,避免出现长虫,滋生细菌的问题。

  鱼胶保质期多久

鱼胶保质期多久

  1、鱼胶保质期

  鱼胶是将鱼鳔晒干后制作而成的,具有极高的胶原蛋白。一般鱼胶的保质期非常的长,纯度比较高的鱼胶是可以存放很长时间的,一般存放5-10年都不会变质,但是很多鱼胶中掺杂了一些其他保质期比较短的物质,所以鱼胶最好是购买质量比较高的,能存放更长时间。

鱼胶保质期多久

  2、湿鱼胶保质期多久

  鱼胶在食用之前需要先用温水泡软,一般泡软后的鱼胶保质期只有5-7天,鱼胶泡软后最好立即食用,长期在水中浸泡会导致鱼胶中的营养物质流失,保存方式不对,也会导致鱼胶快速变质,影响身体健康。

鱼胶保质期多久

  3、如何正确的存放鱼胶

  干鱼胶虽然保质期很长,但是没有合理储存和也出现长虫子,滋生细菌等问题,鱼胶应该存放在干燥的环境下,避免与水分有直接接触,最好是用塑料袋密封包裹好,再放置在冰箱中低温冷冻,一般湿鱼胶也最好放置冰箱中冷藏。

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