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转基因豆腐和非转基因豆腐的区别

来源:鲜淘网 2020-01-18 15:08:31      鲜淘王子 手机版

  转基因豆腐也是用大豆做成的,而大豆分为转基因和非转基因两种,所以主要看大豆的性质来决定豆腐的性质,而转基因豆腐和非转基因豆腐是看不出什么区别的,仅从味道上可以辨别,转基因豆腐闻起来不香,没有天然大豆的香味,像是人工合成的香味。

  转基因豆腐和非转基因豆腐的区别

转基因豆腐和非转基因豆腐的区别

  转基因豆腐和非转基因豆腐从营养上我们无法来进行区别,因为他们的制作工艺相同,只是采用的原材料不同,一个是用转基因大豆制作,一个是用非转基因大豆来制作。转基因豆腐和非转基因豆腐从外观上区分的话,只有微妙的区别。

  1、颜色区别

转基因豆腐和非转基因豆腐的区别

  转基因豆腐在颜色上要稍微暗一些,颜色偏白,而非转基因大豆有一种大豆本身的浆白色,不过这也不具备区分性,因为在制作工艺中是否选择足量的大豆,加工添加剂等等因素都会影响豆腐的颜色。

  2、味道区别

转基因豆腐和非转基因豆腐的区别

  转基因大豆的味道比较淡,所以做出来的豆腐不香,味道有一种人工合成的植物香,而非转基因大豆味道很浓,做出来的豆腐是一股很浓郁的豆制品香味。

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