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绿豆汤煮多久

来源:鲜淘网 2019-06-25 09:17:28      水果之家王子 手机版

  煮绿豆汤不要久煮,最好饮用熬煮半小时内的绿豆汤汁。首先锅中烧开适量沸水,将绿豆简单清洗后倒入锅中煮至沸腾,然后迅速捞出绿豆并倒掉绿豆水。将绿豆倒入锅中,加没过绿豆一个半指关节的水爆煮绿豆,大火煮沸绿豆汤后再煮十分钟,加适量白糖调味即可。

  绿豆汤煮多久

绿豆汤煮多久

  材料准备:干绿豆200g 清水3000ml 白砂糖适量

  1、绿豆除涩

绿豆汤煮多久

  将准备好的绿豆简单清洗一下,同时在锅中晒开适量的沸水。当水烧开之后 将绿豆倒入锅中,大火熬煮绿豆,将其煮沸。当煮沸后迅速将绿豆捞出,倒掉烫过绿豆的水。

绿豆汤煮多久

  2、爆煮绿豆

绿豆汤煮多久

  再将绿豆倒入锅中,加入没过绿豆一个半指关节的水继续煮。首先大火煮开,煮开后转中火煮至绿豆爆开。此时的水分快是快要收干的时候,也是出沙的关键。

  3、熬汤

绿豆汤煮多久

  加入剩下的水大火煮沸绿豆汤 煮沸后再煮十分钟分钟,最后再放入适量白糖煮至合适的程度即可。

  差不多熬煮半小时,绿豆汤汁就做好了。在这个时间点内的煮出来绿豆汤颜色碧绿、较清澈,清热解暑的效果,口感也最好。

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