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冷冻生粽子蒸多久能熟

2019-07-20 11:07:52 阅读:   鲜淘王子 手机版

  未化冻的粽子蒸大约需要20分钟左右,当粽子刚从冷冻室拿出来直接煮是很费时的,还易发生冷热刺激炸裂反应,导致冻粽子发生爆炸,先将粽子放温水中解冻,然后再将其加热至熟。如果用高压锅一般煮十分钟就能熟,如果用普通锅具,要煮二十分钟左右才熟。

  冷冻生粽子蒸20分钟能熟

冷冻生粽子蒸多久能熟

  速冻的粽子是工业大批量生产,厂家出厂时一般都是用机器蒸煮过的,家里吃的时候只要隔水蒸透就可以了。

  煮粽子小技巧

  1、水要没过粽子:煮粽子的水一定要没过粽子,不然漏在水面外的粽角是无论如何也煮不熟的。

  2、煮好粽子焖一下:煮好的粽子一定要浸泡1小时后在出锅,这样焖一下可以让粽子的糯米和粽叶香更好的融合。

  3、粽叶先煮:在包粽子之前粽叶需要煮熟消毒的,只需要小火慢煮10分钟消毒就好了。

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