红豆粥的做法和功效

　　做红豆粥需要适量红豆和米，做粥前把红豆提前浸泡一晚，这样红豆更容易煮熟，煮的时候用大火熬制40分钟左右就好了。红豆粥是人们早晚常吃的一种粥，红豆粥里面含有膳食纤维，常粥有润养肠胃、调节血糖的功效，还可以美容养颜。

　　红豆粥的做法和功效

　　制作红豆粥的方法步骤：

　　1、准备适量的红豆、大米、白糖或冰糖。

　　2、做之前挑选好的红豆，用盆子装水浸泡红豆，浸泡时长为4个小时左右，一般都是第二天早上做，前一天晚上泡上就好了。

　　3、泡好的红豆和大米一起淘洗干净，然后放进锅里熬制。

　　4、熬制红豆粥时用大火煮，煮40分钟左右，因为米比红豆容易煮熟，所以看锅里的红豆都煮开了就好了。

　　5、红豆粥煮的沸腾时，可以根据个人口味加入适量的白糖或冰糖。

　　红豆粥的功效主要就是红豆的功效，常吃红豆粥可以补充体内钙、镁、铁等微量元素，还有清热解毒、健脾养胃的功效，女生吃了还可以美容养颜。