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玉米面与小麦面区别

来源:鲜淘网 2019-06-14 19:22:06      水果之家果果 手机版

  玉米面与小麦面的颜色和口感不同,玉米面有黄色和白色两种,而小麦面多为白色,玉米面口感带有玉米香,吃起来却不细腻,而小麦面带自然麦香味,面质细腻,吃起来很有嚼劲,两种风味截然不同。小麦面细腻度更具优势,所以小麦面也更受人们喜爱。

  玉米面与小麦面区别是什么

玉米面与小麦面区别

  颜色不同

  玉米面有黄玉米面和白玉米面,而小麦面多为白色,从颜色上来看,玉米面与小麦面存在区别,特别是黄玉米面,与小麦面放在一起,极易辨别。

  口感不同

  玉米面的口感带有淡淡的玉米香味,口感较粗,面粘度较低,吃起来不细腻,而小麦面的口感则带麦香味,劲道足,口感细腻,两种风味完全不一样,口感上小麦面更占优势。

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