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五红粥是哪五种食材

来源:鲜淘网 2020-07-27 18:55:59      鲜淘网汪兆恒 手机版

  五红粥一般是指枸杞、红枣、红豆、红糖、红衣花生这五种颜色偏红的食材,因为都是具有极高的医用价值,并且搭配在一起可以熬制成美味的营养粥。五红粥一般需要熬制1个小时左右,如果是用紫砂锅,最好是熬制1.5-2个小时。

  五红粥是哪五种食材

五红粥是哪五种食材

  五红粥是一道非常美味的营养补品,就是用五种不同的食材熬制成的粥,因为这五种食材的颜色都比较红,所以也被称为五红粥。五红粥用的主要食材有枸杞、红枣、红豆、红糖、红衣花生。

五红粥是哪五种食材

  一般枸杞选用10克,红枣用四颗,红豆100克,红糖30克,红衣花生20克即可。红枣和红豆都是要提前用水浸泡的,这样红豆更容易煮烂,红枣也更容易出味。花生和枸杞用清水冲几遍就可以了。

五红粥是哪五种食材

  五红粥需要熬制的时间比较久,要注意加入的水量为食材的5倍左右,先用大火烧开,然后改用小火慢煮,煮1个小时左右即可,如果是用紫砂锅煮,则需要煮1.5-2个小时最好,这样才能将各种食材的营养和味道都煮出来。

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