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部队火锅的由来

部队火锅最早可以追溯到朝鲜战争时期，那是物质匮乏，美军的一部分速食食品落到了朝鲜军队手中，一位料理高手就用这些美国原产午...
熟食37233阅读2019-11-19
部队火锅为什么叫部队

部队火锅最早是从韩国流传过来的，在韩国大多数男人都不会做饭，于是部队里的男人们就将各种食材包括通心粉、午餐肉、豆腐、粉条...
熟食21036阅读2019-11-19
谭家菜九蒸九爆指什么

谭家菜是中国最著名的官府菜之一，又被称为榜眼菜，谭家菜自成菜系的有菜品近三百种，尤其以燕窝和鱼翅的烹制最为有名。其中鱼翅...
熟食7459阅读2019-11-18
百鸟朝凤是哪个菜系的传统名菜

百鸟朝凤是属于湘菜的传统名菜，百鸟朝凤象征着客人聚集在一起为主人祝贺，常见于寿宴、婚宴等宴席。湘菜属于八大菜系之一，是中...
熟食1494阅读2019-11-12
百鸟朝凤属于什么菜系

百鸟朝凤属于传统湘菜，象征欢聚一堂，其乐融融。根据考证，两千多年前的西汉时期，长沙就能用兽、禽、鱼等多种原料进行蒸、煮、...
熟食1016阅读2019-11-08
5种花样馒头做法大全，家庭自制馒头简单又美味

冬至时节，开始要为家里准备一些年货了，特别是一些面点之类的，饺子自然不用说，但还有些地区喜欢准备许多馒头包子，作为冬季的...
熟食7228阅读2019-11-08
烤肠是什么肉做的

烤肠是用辅料肉做的，优质的烤肠以猪、牛肉为主要原料，绞碎后，再配以淀粉，添加各类的调味剂，调上味道就做好了。灌于肠衣后，...
熟食3605阅读2019-08-23
卤菜放盐技巧

卤菜放盐一定要在彻底卤熟了以后再放盐，这样卤出来的东西才更入味。盐并不是作为一个烹饪过程中加入的调味料，我们无论是做菜还...
熟食2877阅读2019-07-27
冷食类食品指的是什么

冷食类食品是指无需加热或在常温、低温状态下可食用的食物，根据《关于食品经营许可的实施细则》中冷食类包含凉拌蔬菜、水果拼盘...
熟食17946阅读2019-07-25
金锣火腿肠保质期在哪

金锣火腿肠保质期包装袋上有，火腿肠上标签上也有。金锣火腿肠保质期一般为90天，也有180天保质期的，最好以包装袋上标注的保质期...
熟食12165阅读2019-07-18