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芒果布丁的做法

来源:鲜淘网 2019-07-01 11:06:54      鲜淘王子 手机版

  首先将芒果洗净、去皮、切块。切块后与少量牛奶一起搅拌成芒果泥备用。再用150克牛奶配比10克吉利丁粉,放入锅中小火加热搅拌至吉利丁片完全融化。然后将芒果泥倒入到锅中拌匀,最后将布丁液盛起过筛两遍、盖上保鲜膜,冷藏三小时以上即可食用。

  芒果布丁的做法最简易

芒果布丁的做法

  准备材料:吉利丁片、芒果一个、盒装纯牛奶一瓶

  芒果去皮、切丁

芒果布丁的做法

  夏季吃布丁一定要加水果。首先将芒果去皮,果肉切成小丁备用。只有切成小块,才能更方便的打成芒果糊。

  制芒果糊

芒果布丁的做法

  将榨汁机冲洗干净,倒入少量的牛奶,倒入芒果丁 打成芒果糊,尽量打的细腻后倒出备用。

  混合牛奶

芒果布丁的做法

  接下来用150g的牛奶倒入锅中,加入10克的吉利丁粉,边搅拌边用小火加热,让吉利丁粉完全融化就可以关火。

  过筛

芒果布丁的做法

  将备好的芒果糊倒入锅中开始搅拌,到颜色均匀后用滤网过滤两遍,这样做成的芒果布丁才有光滑的表面、非常细腻也不会出现气泡。

  布丁液入模具

芒果布丁的做法

  将过滤好的布丁液模具中,用保鲜膜封起来放入冰箱冷藏三小时以上即可食用。果味浓郁的芒果和布丁超级搭配,也是芒果布丁最简易的做法哦。

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