鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。
当前位置:鲜淘网 > 速食冷藏 > 冷藏食品 >

鸡蛋布丁的做法

来源:鲜淘网 2019-06-28 19:02:19      鲜淘王子 手机版

  首先将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,接着混合牛奶,最好将牛奶倒入碗中,撒上适量白砂糖搅拌,然后牛奶蛋液过筛,搅拌好的牛奶蛋液过滤筛一下,以免影响表面光滑的美感。最后将配比好的蛋液放入玻璃碗中,盖上保鲜膜后入蒸锅15分钟即可,做好的布丁口感嫩滑。

  鸡蛋布丁的做法

鸡蛋布丁的做法

  准备材料:鸡蛋两个、小盒装牛奶一瓶、白砂糖适量。

  打鸡蛋

鸡蛋布丁的做法

  先取两个鸡蛋,然后将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,

  混合牛奶

鸡蛋布丁的做法

  最好是鲜将牛奶倒入碗中,撒上适量白砂糖搅拌。而现实生活中,一般我们都会先加入白砂糖,再把牛奶倒入碗中。

  牛奶蛋液过筛

鸡蛋布丁的做法

  搅拌好的牛奶蛋液过滤筛一下,以免影响表面光滑的美感,尽可能的避免出现蒸出来布丁表面到处都是气孔。

  入锅蒸

鸡蛋布丁的做法

  将配比好的蛋液放入玻璃碗中,盖上保鲜膜后入蒸锅15分钟,鸡蛋布丁就做好了。鸡蛋搭配牛奶做出来的布丁,奶香浓郁、口感嫩滑。

猜你喜欢

  • 布丁粉用牛奶还是水

    布丁粉建议用沸水调,布丁粉的品种很多,像牛奶味的布丁粉,如果再以牛奶搭......

  • 姜汁撞奶的做法窍门

    牛奶选全脂牛奶且温度不宜过高,煮至将要沸腾时立刻关火,再凉到七八十度左......

  • 姜汁撞奶的做法

    取新鲜的姜去皮、剁碎放在碗中,再用纱布用力挤压取汁。开火煮牛奶,煮至表......

  • 吉利丁片不凝固的补救

    吉利丁片不凝固主要是因为水分含量过多,或者是吉利丁粉含量低、质量差,或......