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酸奶属于凉性还是热性

来源:鲜淘网 2019-05-26 11:39:48      水果之家王子 手机版

  酸奶是用牛奶发酵而来的,牛奶属于微寒性食物,酸奶也一样,所以是凉性食物。喝酸奶最好能保留它的活性菌,对身体的健康有利,在饮用时最好冷藏,不要刻意去冰镇,这样喝会刺激到肠胃;不要给它加热,加热会破坏它的活性菌成份,不利于功能性发挥。

  酸奶属于凉性还是热性

酸奶属于凉性还是热性

  酸奶可以调节肠道功能,最好是冷藏食用,不要刻意去冰镇,这样喝会刺激到肠胃。也不要用来加热,破坏它的益生菌,这样对肠胃的调节功效会降低,甚至失去。

  喝酸奶要控量,每天2杯为宜,不能喝酸奶当充饥,不利于乳酸菌的正常吸收,还会将胃酸破坏掉乳酸菌的活性,失去它调节肠胃的功效。喝酸奶的注意事项有哪些呢,来了解一下吧!

  喝酸奶的注意事项

  1、喝酸奶只能冷藏不能加热

  酸奶中含有大量的活菌成份,这些活菌对人体来说都是益生菌,能帮助调节肠道功能。冷藏这些活菌才能理好的保存,如果加热活菌会被杀死或者破坏。不利于菌群生存,起不到有效地调节体内菌群平衡,会大大的减少或失去肠道调节效果。

  2、喝酸奶要控量

  酸奶适用于肠道功能紊乱或免疫力低下者,但喝酸奶要控量,不能拿它当水喝,每天最好以2杯为宜。适量的食用可以调节肠胃,特别是保健型酸奶,一定要控量,这样才有利于功能性的正常发挥。

  3、不能喝酸奶当充饥

  不要空腹喝酸奶,特别是很饿的时候,胃里的酸度大ph值是2,乳酸菌会补胃酸给杀死,影响功能性作用。为了能充分的发挥酸奶的好处,千万别在很饥饿的状态下喝酸奶。饭后1至2小时为最佳时间,胃中的酸碱度最适合乳酸菌生长。对肠胃可以起到保护作用。

  结语:酸奶属于凉性还是热性答案已揭晓,酸奶是调节肠胃功能的功能性饮品,在饮用时一定要注意它的相关性能,冷藏饮用最佳,最好是原汁原味不带自调添加剂,这样才能发挥它应有的功效。

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