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冬至吃什么馅饺子

来源:鲜淘网 2020-12-11 12:22:21      鲜淘网牛油果 手机版

  冬至吃的饺子以猪肉白菜馅、牛肉芹菜馅、羊肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅、猪肉萝卜馅为主。一般北方人在冬至这天有吃饺子的习俗,南方人冬至喜欢吃汤圆。对于饺子馅通常没有严格规定,可以根据自己喜好搭配不同的食材。

  冬至吃什么馅饺子

冬至吃什么馅饺子

  冬至是二十四节气之一,这天是北半球白昼最短、夜晚最长的一天。冬至这天吃饺子也成为了传统习俗,在北方,饺子馅大多以猪肉白菜馅、牛肉芹菜馅、羊肉白菜馅、韭菜鸡蛋馅、猪肉萝卜馅为主,其中猪肉白菜和牛肉芹菜最受欢迎。

冬至吃什么馅饺子

  冬至时节在北方盛行吃水饺,在南方多以吃汤圆为主,比较有特色的是浙江台州的擂圆,是将煮好的糯米圆子放在黄豆粉中滚上一圈,相比普通汤圆多了一种味道和寓意。除了饺子和汤圆,一些地区冬至还会吃点心、喝羊肉汤等。

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  冬至这天不仅饮食富有特色,在活动习俗上面也是别具一格。大多数地区在冬至这天都会安放供桌,摆好祭品,祈求祖先保佑家人平安,来年风调雨顺。有些地方还会举办大型活动,比如丰收节、寒食节等,热闹非凡。

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