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粟是什么农作物

来源:鲜淘网 2021-01-06 09:10:52      鲜淘网牛油果 手机版

  粟就是我们日常生活中所说的小米,它是禾木科、狗尾草属植物,一年生,根须粗大,整体比较矮小。粟的谷粒加工之后多呈黄色,颗粒较小,粟米在日常生活中多被做成小米粥、焖饭,除了制成这些粥、饭和干粮外,粟米还是酿酒的原料。

  粟是什么农作物

粟是什么农作物

  粟是禾木科、狗尾草属植物,其谷粒学名叫粟米,别名为谷子、小米,粟米呈黄色,米粒较小。粟米在我国主要分布在山东、河北、东北等北方地区,粟米适合生长在海拔1000米以下的中心土壤中,喜欢干燥的环境,怕洪涝。

粟是什么农作物

  粟米起源于中国或东亚地区的古老作物,是新石器时代黄河流域的主要栽培作物,栽培历史比较久。唐代以前,吴国北方人民都是以粟米作为主要粮食,到宋朝时期,水稻和小麦逐渐发展,粟米的种植面积就没有以前广泛。

粟是什么农作物

  粟米就是我们常说的小米,日常生活中经常拿来做小米粥,煮小米粥加点南瓜,会更有营养。煮小米粥时,等到粥煮冷却后会看到上层浮有一层细腻的米脂,也叫米油,非常有营养,它可以保护胃黏膜。小米除了煮粥,也是酿酒的重要原料。

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