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小米可以煮饭吗

来源:鲜淘网 2020-09-30 20:16:12      鲜淘网西梅 手机版

  小米可以煮饭。用小米煮饭时,先将小米倒入碗中,加适量清水,用筷子搅拌几次后倒掉水份;锅中放入适量清水,大火烧开后,放入小米,等水再次煮沸后转用小火焖煮,等锅里的水分煮干后关火,再用火的余温闷一会即可食用。

  小米可以煮饭吗

小米可以煮饭吗

  小米是中国北方地区人们的主食之一,因颗粒较小,顾名小米,属于五谷之一。小米的营养价值丰富,且做法多样,但人们常用它来熬小米粥食用,因此也有很多人想问,那小米可以用来煮饭吗?

小米可以煮饭吗

  小米是可以用来煮饭的,将小米倒入碗中,加适量清水,用筷子搅拌几次后倒掉水份;锅中放入适量清水,大火烧开后,放入小米,等水再次煮沸后转用小火焖煮,等锅里的水分煮干后关火,再用火的余温闷一会即可食用。

小米可以煮饭吗

  还需注意,清洗小米时要用筷子搅拌,使杂质漂在水面上倒掉即可,不要用手去搓小米,以免将小米表面的营养成分破坏掉,且焖煮期间需偶尔打开锅盖用筷子搅拌几下,避免小米粘在锅底。

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