糯米是粗粮吗

　　糯米不算是粗粮，粗粮是针对于细粮而言。粗粮是指我们平日吃的小米、紫米、高粱、燕麦、玉米等等，这些是不用经过细加工打磨的粮食产物，称为粗粮。糯米是糯稻脱壳后的米，经过精磨的粮食，与大米属于同类物质，和大米都算细粮。

　　糯米是粗粮吗

　　粗粮和细粮其实在我们生活中非常常见，那么粗粮就是指没有经过精细加工的粮食，细粮反之。糯米是已经加工完了的粮食，它是经过糯稻脱壳打磨后而成的米，所以称为细粮，但如果问糯稻是不是粗粮，那显然他是属于粗粮的。

　　糯米即使被打磨完，支链淀粉含量很高，被淀粉酶分解消化的速度较快，其实是一种相当容易消化的食品，如果趁热吃养胃的效果是相当不错的，比吃玉米粥、小米粥之类还好。

　　但糯米属于不太容易消化的食物，所以糯稻其实不建议直接食用，这也是糯米必须经过打磨的原因，而且糯米是不建议冷食的，多吃对消化不利。