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粳米好吃吗

来源:鲜淘网 2020-03-13 08:52:21      鲜淘网汪兆恒 手机版

  梗米产自土壤肥沃的东北地区,外形上比一般的大米更加饱满,其粘性和油性也更强,吃起来柔软可口。梗米比一般大米含有更加丰富的营养元素,非常适合煮粥吃,有天下第一粥的美誉,用梗米煮的粥,有补中益气、健脾养胃等功效,非常适合中老年人食用。

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  梗米是一种主要产自东北地区的大米,外形比一般的大米更加饱满肥厚。梗米吸收了东北肥沃的土壤营养后,比一般的大米也更有营养。煮熟后的梗米粘性和油性更强,颗粒饱满,柔软可口,口感比一般的大米更好。

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  梗米比一般的大米营养价值更高,属于味甘性平的食物,食用梗米对人体有补中益气、健脾和胃的功效。根据古书记载,梗米还有治疗腹泻、除湿的功效。梗米的淀粉含量、蛋白质含量也比一般的大米要更高。

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  梗米非常适合煮粥吃,有天下第一粥的美称。选用适当的梗米和绿豆,在水中浸泡30分钟,然后在电饭锅中加入清水一起慢熬1个小时左右,可加入一些冰糖、莲子,在夏天食用还有清热去火的功效。

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