关东煮是日本关东地区的传统美食，它的食材种类非常丰富，常见的有萝卜、海带结、龙虾棒、章鱼烧、鱼丸等等，且制作方便，深受人...
热干面起源于三十年代初，汉口卖汤面的蔡明伟。他的汤面非常受欢迎，客人每次要排很久的队，等不及就走了，于是蔡明伟为增加出货...
调热干面的芝麻酱，可以先准备好好正宗的芝麻酱和芝麻香油，再取适量的芝麻酱，放入一点香油，搅拌一会，然后放入老抽、生抽、盐...
给栗子切口，要先将板栗洗净擦干，再用裁纸刀从板栗粗糙的那一头的中间插入，只用插入一点点刀头就够了，然后锁住刀片不让它滑动...
吃糖炒栗子剥皮不黏皮，可以采用2种方法，一是相互撞击法，把栗子放在塑料袋里，收紧袋子口，用力摇晃袋子，让栗子表面形成裂口，...
螺蛳粉之所以叫螺蛳粉，主要是因为它的汤是用螺蛳熬制的缘故。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独...
板栗用普通锅煮一般要20分钟左右，用高压锅煮一般要10分钟左右。板栗用普通锅煮，将板栗放进锅中，加清水，大火煮15分钟后转小火煮...
板栗好剥壳的方法有三种，一是微波炉加热法，将切好口的板栗放在微波炉中高温加热1分钟左右即可；二是盐水浸泡法，将板栗放在滚烫...
板栗煮好后常温可保存3-5天左右，放冰箱冷藏可保存一周左右。保存板栗时要将它摊开保存，不要装在密不透风的容器内，以免散热不良...
迁西板栗产于河北省唐山市迁西县一代，是河北省传统特色农产品，而迁西县也被命名为中国板栗之乡。迁西板栗的外形呈红褐色，鲜艳...
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