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翻糖是什么

翻糖是用多种材料制成的一种装饰材料，是制作翻糖蛋糕的主要装饰材料，利用翻糖延展性十足的特点，可以用它来在蛋糕上制作出和真...
糖巧零食584阅读2021-06-22
西树泡芙是哪里的

西树泡芙是广州的一家甜品小吃品牌，成立于2003年，总部位于上海。西树泡芙的味道、口感都非常独特，且在同类商品中属于中高端点心...
蛋糕386阅读2021-06-21
m豆是什么东西

m豆是一种巧克力糖果，也叫做MM豆，生产于美国MMs公司。m豆的创始人是Forrest Mars先生，它就是一种在巧克力外包裹一层食用膜的糖果，经...
糖巧零食1210阅读2021-06-18
糠饼的制作方法

1、炒谷：先将稻谷炒至裂开并粉碎。2、加饲料：加入鸡饲料、猪饲料和其它饵料。3、加辅料：加入玉米面、红薯以及蜂蜜等辅料。4、熬...
特色小吃214阅读2021-06-18
肉粽子煮多久才熟

生肉粽子煮熟时间：1、普通锅煮：肉粽子如果是生的需要用旺火煮2个小时，再用小火焖上3小时。2、高压锅煮：大火烧沸后上蒸气，再转...
粽子193阅读2021-06-18
煮螺蛳粉可以不换水吗

煮螺蛳粉不可以不换水，因为第一遍煮米粉时会浮出粉浆，汤水非常的粘稠，如果继续煮，汤底味道会不纯并且过于粘稠，口感较差。螺...
特色小吃1661阅读2021-06-16
凉皮加什么添加剂劲道

凉皮想要更劲道不需添加任何添加剂，只需使用高筋面粉即可做出劲道的凉皮。凉皮是一种起源于陕西关中地区的传统美食，在我国北方...
特色小吃1939阅读2021-06-16
钵仔粉做钵仔糕的步骤

1、将75ml清水与钵仔粉混合。2、75ml清水与白糖熬煮成糖浆。3、粉浆与糖浆混合。4、将生熟粉倒入钵仔碗中，加入蜜红豆。5、大火蒸8-...
特色小吃370阅读2021-06-16
凉皮是用什么做的

凉皮是用面粉做的，其制作过程相对复杂，需要将面粉揉成面团然后加水洗面，反复洗面十次左右，将洗面水沉淀四小时以上，沉淀下来...
特色小吃1369阅读2021-06-15
油条酥脆蓬松的秘诀

首先在面粉中加入鸡蛋、油、小苏打、泡打粉、盐，充分抓匀，清水分三次加入面粉中，抓至无干粉然后折叠按压揣面，直至表面光滑裹...
特色小吃206阅读2021-06-11