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鸡一般冷冻多久不能吃

来源:鲜淘网 2020-05-13 23:46:12      鲜淘网汪兆恒 手机版

  鸡肉冷冻后的保质期长达一年,超过一年的冷冻鸡肉就不要食用,并且鸡肉冷冻在三个月内食用是最佳的,冷冻时间久了,鸡肉的内部结构会受到损坏,其鲜味和口感都会受到影响。鸡肉在保存时要注意控干水分,温度保持在-18℃以下。

  鸡一般冷冻多久不能吃

鸡一般冷冻多久不能吃

  市面上出售的很多鸡肉食物都是用冷冻鸡肉制作的,鸡肉在冰箱中可以冷冻很长时间,最长冷冻一年都可以,虽然从健康卫士的角度来说是可以食用的,但是从口感味道上来说是不建议食用冷冻这么久的鸡肉的,那么比较合适的冷冻时间是多久呢?

鸡一般冷冻多久不能吃

  冷冻鸡肉时冰箱的温度要设置为-18℃最好,并且要在3个月之内食用完,冷冻的鸡肉时间久了其内部的肌肉组织机构都会被慢慢破坏,导致一些水分流失,吃起来口感会降低很多,其营养价值也不能和新鲜的鸡肉相比。

鸡一般冷冻多久不能吃

  冷冻食物的保质期都比较长,一般鸡肉可以保存一年,猪肉可以保存270天左右,而鱼类产品只能保存90-180天左右,在冷冻之前都应该保证将食物表面的水分控干,避免在冷冻时结成冰块破坏食物的结构。

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