三疣梭子蟹是海蟹，死后只要是冰鲜的，是可以吃的，短时间内死亡并且没有发出异味的三疣梭子蟹仍可供人食用，它的营养和口感和新...
抱卵蟹和蟹奴是两种完全不一样的生物，抱卵蟹是指交配产卵后的雌性河蟹，而蟹奴指的是一种寄生在螃蟹身上的藤壶类生物。一旦被蟹...
梭子蟹存活率很低，如果是活的梭子蟹，我们可以先杀死，防止下锅乱动，然后蟹盖向下，冷水入锅，蟹黄会在蟹盖上慢慢凝固，这是为...
梭子蟹和白蟹没有区别，只是在叫法上有些区别，有些地方将梭子蟹俗称白蟹。梭子蟹是暖温性多年生大型蟹类动物，蟹肉肥美，尤其是...
梭子蟹的蟹膏在自然状态下呈青白色半透明状，蒸熟后，就变成了半透明状。蟹膏是公蟹最有营养的部分，也是公蟹强壮与成熟的标志，...
梭子蟹属于海蟹，容易受到海洋毒素的污染，而且蟹黄比蟹肉更容易受到污染，食用的时候就会有苦味，如果想要食用梭子蟹的蟹黄，可...
梭子蟹的蟹心、蟹肠、蟹胃、蟹腮是不能吃的，清洗干净后，我们首先找到梭子蟹中央黑色膜衣除去蟹心，再找到肚子上三角部分用剪刀...
煮好的海螺直接用筷子尖头或者牙签插入，转圈取出即可，在海螺头的部分，有两个小球球，也就是海螺脑，是不可以吃的，海螺的脑神...
面包蟹里面黑色的是隔膜和蟹肠，隔膜是面包蟹内部组织供给蟹壳营养物质的组织，这个隔膜是可以食用的，但是不建议食用，隔膜的味...
梭子蟹是海蟹，一般出水没多久就会死掉，死了四小时它的外壳上就会生长一种病菌，新鲜的海蟹壳是青灰色的，蟹鳌和蟹腿完整，腿关...
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