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南北干货

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  • 腊肠变酸还能吃吗

    腊肠变酸还能吃吗

    晒的腊肠有点酸了就不建议食用了,肉质的变质是不可逆的,一旦发生变质,再做补救措施也于事无补。在晒腊肠的时候一定要注意天气...

    南北干货372阅读2021-02-21
  • 碧根果软了还可以吃吗

    碧根果软了还可以吃吗

    碧根果软了不建议吃了,碧根果属于坚果类,坚果的特点就是香脆,如果碧根果变软,说明放置时间太久。碧根果变软还与保存环境有关...

    南北干货668阅读2021-02-21
  • 石斛煲汤放多少粒比较好

    石斛煲汤放多少粒比较好

    如果是干铁皮石斛,煲一人份的烫只需要2-3粒,约3克的量;如果是新鲜铁皮石斛,需要5-10g,大约一根左右。石斛先用清水冲洗干净再切成...

    南北干货4033阅读2021-01-29
  • 石斛煲汤不宜加入什么

    石斛煲汤不宜加入什么

    石斛煲汤不宜加入蒲公英、鱼腥草、桑葚等寒性食物。石斛也不宜与萝卜和绿豆一起煲汤,这两种食物有解药性功能。石斛还不宜与写下...

    南北干货1728阅读2021-01-29
  • 三七粉的正确吃法

    三七粉的正确吃法

    三七粉一般用温水冲泡饮用,如果怕苦可以把三七粉装进胶囊中,搭配温水吞下。块状的三七还可以用来煲汤,直接切成小块,用干净纱...

    南北干货2022阅读2021-01-20
  • 黑枸杞和红枸杞的区别

    黑枸杞和红枸杞的区别

    黑枸杞和红枸杞在外观、口感、营养成分、用法用量上存在一定区别,黑枸杞是圆形的黑色果实,含糖量较少,一般用50-70度左右的温水...

    南北干货844阅读2021-01-19
  • 冰糖葫芦糖浆怎么制作

    冰糖葫芦糖浆怎么制作

    先将冰糖或者白砂糖,用糖与水按照质量2:1的比例加入清水,先大火熬制糖浆,不断搅拌看到糖浆鼓出大的泡泡,就改小火继续熬制,至...

    南北干货14568阅读2021-01-14
  • 桂圆干的禁忌

    桂圆干的禁忌

    桂圆干对于感冒发热、咳嗽有痰、糖尿病患者以及有上火症状的人是禁忌食用的。孕妇禁忌食用桂圆干,本身阴血聚于养胎,阴虚滋生内...

    南北干货1014阅读2021-01-13
  • 松茸干货怎么吃

    松茸干货怎么吃

    干松茸可以做松茸老母鸡汤、松茸牛仔骨汤、松茸烧肉等,干松茸制作前要先放入40度左右的水中浸泡半小时,再清理掉表面的脏东西,...

    南北干货884阅读2021-01-06
  • 当归羊肉汤的做法

    当归羊肉汤的做法

    准备3斤的羊排,30克的当归,30克的红枣和15克的生姜,将羊排剁成小块,放入开水中焯水片刻,羊肉捞起后再清洗干净备用,当归和红枣...

    南北干货885阅读2021-01-05
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