鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。

绿豆汤放多少绿豆和水

来源:鲜淘网 2021-05-31 16:23:13      李李 手机版

  绿豆汤中绿豆和水的比例一般由绿豆的量来定,水量为绿豆的10倍即可,即绿豆和水的比例为1:10。绿豆汤是一种以绿豆为主要食材,加水熬至而成的汤,是中国民间传统的解暑佳品,其煮法多样,煮制时间不宜太长,也可以加入其它食材同煮。

  绿豆汤放多少绿豆和水

绿豆汤放多少绿豆和水

  煮绿豆汤时的比例

  煮绿豆汤时,绿豆和水的比例一般为1:10,也就是水量是绿豆量的10倍。煮绿豆汤不要追求豆多水少,绿豆汤最重要的是汤的部分,其煮出的汤水有着很好的清热功效。

  绿豆汤的煮制方法

  首先将绿豆清洗干净,放入清水中浸泡1小时,然后准备一个砂锅,在锅中加入1:10的绿豆和水,开大火将水煮沸,并转小火煮半小时左右,即可出锅。煮好的绿豆汤可以晾凉后放入冰箱冷藏,口感更加。

  煮绿豆汤的注意事项

  煮绿豆汤时不宜久煮,绿豆汤以糖色碧绿清澈为最好;绿豆最好提前浸泡1小时,然后再煮更容易煮烂;煮绿豆汤时最好盖上锅盖,以免氧化;饮绿豆汤时没必要将豆子一起吃进去,只喝汤久有着很好的清热效果。

猜你喜欢

  • 麻婆豆腐放花椒还是麻椒

    麻婆豆腐放花椒或者麻椒都可以,花椒香味浓郁,麻味较淡,而麻椒香味浓郁,......

  • 黑豆怎么炒熟

    浸泡黑豆:首先将黑豆放入清水中浸泡一小时。炒黑豆:炒锅预热,加入黑豆和......

  • 绿豆汤怎么煮出沙

    1、处理食材,将绿豆用清水浸泡2-4小时,再放到砂锅中加水盖上盖子;2、开火煮......

  • 红芸豆怎么煮容易烂

    1、冷冻后再煮,红芸豆可以装入保鲜袋中冷冻一星期,食用时取出直接煮很容......