鸡蛋和面粉调成糊可以做成煎饼,直接在平底锅上刷一层油,改转小火后倒入面糊煎成饼。面糊还可以做成疙瘩汤,将加热的沸水中滴入面糊疙瘩,煮成小团后撒上一些葱、盐、香油等调料就制成疙瘩汤。面糊放入电饭锅蒸40分钟还可以做成蛋糕。
鸡蛋和面粉调成糊可以做成煎饼,直接在平底锅上刷一层油,改转小火后倒入面糊煎成饼。面糊还可以做成疙瘩汤,将加热的沸水中滴入面糊疙瘩,煮成小团后撒上一些葱、盐、香油等调料就制成疙瘩汤。面糊放入电饭锅蒸40分钟还可以做成蛋糕。
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