鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。
当前位置:鲜淘网 > 休闲零食 > 饼干糕点 >

烤甜甜圈的温度和时间

来源:鲜淘网 2020-03-25 09:08:27      鲜淘网汪兆恒 手机版

  烤甜甜圈时需要将温度设置为180℃上下火,然后再烤制12分钟左右即可。先将鸡蛋、面粉、酵母、淡奶油等混合揉成面团,再发酵1天之后做成甜甜圈的形状,继续发酵2天后就可以用烤箱烤制,最后刷上巧克力酱,撒上巧克力屑就可以了。

  烤甜甜圈的温度和时间

烤甜甜圈的温度和时间

  甜甜圈因其好看的外形以及香甜可口的味道深受大家的喜爱,尤其是女生和小孩子最为钟爱。越来越多的人也在学习在家中做甜甜圈,很多新手在学习过程中经常会遇到把甜甜圈烤糊、烤焦的麻烦,这是因为没有把握好烤制的温度和时间,下面就跟着一起来学习如何正确的设置烤箱的温度和时间吧。

烤甜甜圈的温度和时间

  准备材料:高筋面粉250克、鸡蛋20克、白糖适量、酵母粉5克、淡奶油20克、黄油适量、巧克力

  方法步骤

  1、将鸡蛋打散后与面粉、白糖、酵母、淡奶油、清水一起混合

  2、将面团均匀揉至软糯状态后用保鲜膜密封发酵1天

  3、将发酵好的面团用擀面杖做成面饼,再做成圆圈等形状

  4、继续发酵2天,待面团发酵至2倍大即可

  5、将甜甜圈放在烤箱中用180℃上下火烤制12分钟即可

  6、将巧克力融成酱后,再刷在甜甜圈上,最后撒上一些巧克力屑

烤甜甜圈的温度和时间

  制作出好吃的甜甜圈需要掌握好烤箱的时间和温度,在烤之前可以先将烤箱预热2分钟,模式选择也要选择上下火,否则烤出来的甜甜圈会出现烤不熟的问题。可以根据自己的需求适当调整温度和时间,如果控制不好温度和时间,也能用锡纸包裹着烤,这样能避免出现的烤糊等问题。

猜你喜欢

  • 初学者用烤箱做面包

    做面包的主要原料是面粉,先将面粉和清水、牛奶、鸡蛋液、适量酵母粉和黄油......

  • 烤甜甜圈的温度和时间

    烤甜甜圈时需要将温度设置为180℃上下火,然后再烤制12分钟左右即可。先将鸡......

  • 烤箱可以做什么

    烤箱可以做中餐中的烤鱼、烤肉、烤鸡腿等美味佳肴,还能制作西餐中的面包、......

  • 烤箱做蛋糕温度和时间

    用烤箱烤蛋糕方法非常简单,先将鸡蛋液、白糖一起用打蛋器打至泡发状态,然......