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蒸熟腊肠怎么做

来源:鲜淘网 2021-01-09 15:27:11      鲜淘网牛油果 手机版

  蒸腊肠需要先把腊肠洗干净,因为腊肠长期挂在外面,容易接触灰尘,洗去表面灰尘和烟熏残留后切成片状,放入碗中摆放整齐。因为腊肠本身有盐,所以不需要再加盐,在腊肠上面撒上适量姜丝和蒜末,淋上少许生抽提鲜,然后放入锅中蒸20-30分钟即可食用。

  蒸熟腊肠怎么做

蒸熟腊肠怎么做

  蒸腊肠所需材料:适量姜丝、腊肠、生抽、葱花、蒜末。

  1、把腊肠拿出来,由于腊肠长期悬挂在室外,会接触大量的灰尘和脏东西,而且腊肠表面会有大量的烟熏残留,所以要用温水清洗干净。

蒸熟腊肠怎么做

  2、腊肠洗干净后切成片状,平铺在盘子上,如果腊肠堆成一堆,部分腊肠受热不均,不容易熟。

蒸熟腊肠怎么做

  3、在腊肠上面撒上少许姜丝和蒜末,淋上适量生抽,因为腊肠本身有盐分,所以不需要额外加盐,加入生抽和姜丝提鲜就行。

蒸熟腊肠怎么做

  4、锅中倒入适量清水,水尽量多些,把蒸盘放在锅中,腊肠放在蒸盘上,盖上锅盖蒸20-30分钟。

蒸熟腊肠怎么做

  5、如果在高压锅中蒸的话10分钟就足够蒸熟,蒸好后撒上葱花即可食用。

蒸熟腊肠怎么做

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