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腊肠炒荷兰豆是什么菜

来源:鲜淘网 2021-01-08 18:20:21      鲜淘网牛油果 手机版

  腊肠炒荷兰豆是一道家常菜,首先把荷兰豆洗净,摘好,再把腊肠切成薄片。锅中倒入少量食用油,油温升高后加入腊肠翻炒,再加入花椒面、蒜末一起翻炒,翻炒几下后倒入荷兰豆,加入食盐、生抽、鸡精翻炒调味,炒到荷兰豆软榻即可出锅。

  腊肠炒荷兰豆是什么菜

腊肠炒荷兰豆是什么菜

  腊肠炒荷兰豆是一道普通的家常菜,主要食材是荷兰豆和腊肠,荷兰豆要选择嫩一点的,这样吃起来口感才更好,下面为大家简单介绍一下腊肠炒荷兰豆的做法。

  腊肠炒荷兰豆所需材料:荷兰豆200克,腊肠2根,大蒜2瓣,适量食用油、生抽、食盐、花椒面、葱花。

  1、把荷兰豆摘好,摘荷兰豆时注意把两遍的茎去掉,要不然吃的时候嚼不烂,摘好后洗干净备用。

腊肠炒荷兰豆是什么菜

  2、把腊肠切成片状,大蒜切成蒜末,喜欢吃辣的朋友可以切两个干辣椒。

腊肠炒荷兰豆是什么菜

  3、锅中倒入少量食用油,等到油温升高后加入蒜末和干辣椒爆炒出香味,然后把腊肠倒进锅中翻炒。

腊肠炒荷兰豆是什么菜

  4、看到腊肠微卷时可以倒入荷兰豆一同翻炒,翻炒几下后加入生抽、食盐花椒面调味,继续翻炒。

腊肠炒荷兰豆是什么菜

  5、看到荷兰豆变得软榻即可撒上葱花出锅,清脆好吃。

腊肠炒荷兰豆是什么菜

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