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豆浆不能和什么一起吃,豆浆和什么相克

来源:鲜淘网 2019-11-07 15:17:21      杨莹 手机版

  豆浆不能与蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物以及橘子不能一起吃,豆浆与蜂蜜一同饮用有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。也别不能与药物一同食用,有些药物会破坏豆浆中的营养成分,所以喝完豆浆最好20分钟后再服用药物。

  豆浆不能和什么一起吃

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  蜂蜜:蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸,而豆浆蛋白质含量比较高,两者一同饮用,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收,所以豆浆不宜与蜂蜜冲对饮用。

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  橘子:豆浆和什么相克,豆浆不能与含果酸较多水果一同食用,比如橘子,果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。

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  鸡蛋:鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

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  红糖:红糖中含有的有机酸,而豆浆中含有丰富的蛋白质。若将二者混合,红糖中的有机酸将会和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,不利于吸收,如果确有需要,可加人白糖调味。

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  药物:有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。所以喝豆浆与服药物的时间应间隔20分钟以上,以免药物破坏营养以及豆浆影响药物效果。

  以上就是关于豆浆不能和什么一起吃,豆浆和什么相克的相关介绍,豆浆适不适合与蜂蜜和红糖一起饮用,如果想喝甜味的豆浆,可以在豆浆中放白糖。在喝豆浆时,要注意不能同以上食物一同饮用,以免对豆浆营养的吸收不够。

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