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胡萝卜汁需要煮熟吗

来源:鲜淘网 2019-07-16 15:15:12      鲜淘王子 手机版

  胡萝卜榨汁既可以生着榨汁也可以煮熟后榨汁,具体视个人口味而定。生的胡萝卜汁有种浓郁的青涩味道,不好消化,相对于胡萝卜煮熟后榨出的汁来说,口感不太好,煮熟的胡萝卜是经过高温处理后再榨汁,喝起来对肠胃的刺激小,好吸收,不过营养元素会流失。

  胡萝卜汁煮不煮熟均可

胡萝卜汁需要煮熟吗

  胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素和维生素C,具有很好的抗氧化作用。还含有比较高的类胡萝卜素,是很好的抗癌剂。类胡萝卜素能形成维生素A,对于改善视觉、预防眼睛和皮肤的干燥有很好的作用。

  此外胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素及多种维生素、钙物质及一些食物纤维等,对于减肥的人群来说,每天适量的饮用可增强人体的新陈代谢,从而促进消化,达到减肥的效果。

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