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白葡萄酒和红葡萄酒的区别

白葡萄酒和红葡萄酒是采用不同的葡萄为原料酿制而成，红葡萄酒就是采用的黑葡萄酿制，而白葡萄酒是用白葡萄品质酿造而成。白葡萄...
葡萄酒51294阅读2019-08-21
葡萄酒的做法自酿什么时间最佳

选成熟品质好的葡萄，洗净后，轻揉破碎，加入冰糖和酵母，葡萄和冰糖糖的比例是10∶2，葡萄十斤放酵母1.5克，装入干净干燥的玻璃罐...
葡萄酒2092阅读2019-08-12
葡萄酒怎么做酒精度高

葡萄酒酒精度高低与葡萄含糖量有关，葡萄酒的酒精由葡萄中的糖分发酵转化来。气候冷暖、采摘时间、修剪枝叶、葡萄藤树龄等因素影...
葡萄酒3219阅读2019-08-12
葡萄酒怎么做

准备一个干净密封的容器，再选成熟度较好的应季葡萄，接着用淡盐水浸泡葡萄，浸泡完沥干水分，待表面无水珠时然后捏碎整个葡萄，...
葡萄酒139823阅读2019-08-09
葡萄酒的做法窍门

选成熟度好的应季葡萄，将其从贴近果蒂处剪下来，盐水浸泡十分钟左右捞起备用。罐子选玻璃容器更好些，保留葡萄的籽和皮装七分满...
葡萄酒1892阅读2019-08-09
冰糖可以做葡萄酒吗

冰糖可以搭配葡萄做葡萄酒，多用于自家酿造的葡萄酒，可适量的放冰糖调和口感，增进葡萄酒的甜度。且自酿葡萄酒更为随性些，可以...
葡萄酒4034阅读2019-08-07
葡萄酒怎么做颜色才红

葡萄酒颜色红不红与葡萄的品种及品质关系密切。自酿葡萄酒的色泽多源于葡萄皮上的色素溶出，也就是说采用红葡萄或者紫葡萄所酿造...
葡萄酒4421阅读2019-08-07
红酒aop级别什么等级

AOP红酒是法国红酒等级中最高的一级，属于顶级酒。AOP红酒就是原来的AOC红酒，新版分级制度的法国葡萄酒被分为3个等级，aop是顶级法定...
葡萄酒59618阅读2019-07-31
红酒真假简单测试方法纸巾

准备两张较好的纸巾，把红酒分别倒在两张纸上，原汁的红酒的红色是天然色素，颗粒非常小，滴在纸巾上红色会均匀的扩散开，且没有...
葡萄酒9071阅读2019-07-31
冰红葡萄酒保质期多久

冰红葡萄酒保质期大致有10年和无限保质期两种，具体不同的品牌，保质期不同。一般来说葡萄酒是不讲保质期，只有适饮期。若葡萄酒...
葡萄酒5841阅读2019-07-18