苦瓜和南瓜可以一起吃。南瓜性温，刚好可以调节苦瓜的寒性，但苦瓜不宜与寒性食物同食。南瓜有抗炎、抗氧化、提高抵抗力、补脑益...
选择瓜条伸长发粗，果皮青绿的苦瓜，把苦瓜洗干净、沥干，一般用密封好的旋口罐头，空瓶要有碱水洗干净，再用沸水杀菌，瓜最好直...
苦瓜洋葱能一起吃，苦瓜富含钾、钠、磷、胡萝卜素等营养成分，吃苦瓜清热解毒，而洋葱富含蛋白质、糖、粗纤维等营养元素及前列腺...
苦瓜和茄子能一起吃，它俩是一道经典的菜肴。苦瓜和茄子都属于寒凉性食物，两者搭配着吃，不仅有清热下火的功效，还可缓解心血管...
首先挑选新鲜的苦瓜将其清洗干净、去瓤切成块倒入干净的榨汁机中打成汁，然后将苦瓜汁倒出并过筛滤掉渣就可直接饮用，当然也可放...
苦瓜可以生吃，但不建议生吃，生吃味道超苦，口感极为不佳。苦瓜具有清热解暑和明目解毒的功效，苦瓜性寒凉，所以又称为凉瓜，它...
首先将苦瓜清洗干净，用盐搓一搓腌制一下去苦，然后竖刀切开、用勺把籽和内膜挖出，切丝备用。热锅入油后，入蒜炒香后倒入苦瓜大...
首先将苦瓜表皮清洗干净，接着竖刀切开苦瓜，把瓤和内膜刮干净冲洗一下备用。如果苦瓜清炒着吃，就用蒜和少许糖、适量盐一起炒苦...
首先将苦瓜的内籽和内膜去掉，一定要去干净，这是苦瓜苦味最重的部位。接着用水将苦瓜冲洗干净，同时锅中烧开水，加适量盐搅匀，...
首先将苦瓜洗净去籽、去内膜，然后用盐水焯一下，待变色后迅速捞起放入凉水备用。接着准备好调料：豆瓣酱、蒜泥、红辣椒少许、香...
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清炒苦瓜的做法
