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鸡胸肉怎么做好吃

来源:鲜淘网 2020-01-10 10:23:51      鲜淘王子 手机版

  直接将鸡胸肉切丁,加一勺生抽和生粉腌制十分钟。腌制好后往锅中倒入少许橄榄油,加热后把鸡胸肉炒至变色立刻捞起,再放入橄榄油爆炒青椒丁和红椒丁,出香味后再放入鸡丁、盐和鸡精即可出锅。鸡胸肉要做的简单又好吃,还不长胖,就直接和青椒一起炒着吃。

  鸡胸肉怎么做好吃

鸡胸肉怎么做好吃

  鸡胸肉属于比较纯的肉质,没有太多的骨头,肉质也比较嫩,深受健身人士的喜爱,想要做的好吃又不长胖,就直接炒着吃,味道非常好。准备材料:鸡胸肉、小青椒、红米椒、鸡精等厨房调料。

  1、腌制鸡胸肉

鸡胸肉怎么做好吃

  将买回来的新鲜鸡胸肉用水冲洗一下表面,沥干水分就可以直接切成小鸡丁,放入碗中,加入适量生抽、生粉搅拌均匀着色,腌制20分钟即可。

  2、切辣椒

鸡胸肉怎么做好吃

  腌制过程中,我们可以将小青椒和小红椒都切成小圆丁,先将两种小辣椒都用水清洗干净,切掉辣椒头,再切成小圆丁。

  3、炒鸡胸肉

鸡胸肉怎么做好吃

  将锅中放入橄榄油,加热后改中小火倒入腌制好的鸡胸肉翻炒,翻炒至鸡胸肉颜色变黄,盛出至容器备用,接着倒入少许橄榄油,再倒入切好的小辣椒爆炒出香味,把鸡胸肉放入锅中混合炒2分钟,撒上少许鸡精和盐调味即可出锅。

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