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家庭快速自制米醋

来源:鲜淘网 2019-11-29 18:20:15      余进芳 手机版

  首先挑选一个好的坛子,最好是橄榄形,肚子大,坛口小的,接着将糯米和大米在锅里炒至黄色,生姜去皮后切片,和大米一同放入坛子里边,倒盐,加干净清水在坛口处,盖上坛盖,密封起来,放置100天即可。

  家庭快速自制米醋

家庭快速自制米醋

  1、首先挑选橄榄形,肚子大,坛口小的坛子,最好是泡过米酒的。

  2、接着将糯米和大米在锅里炒至黄色,生姜去皮后切片,和大米一同放入坛子里边,倒适量盐。

  3、加干净清水在坛口处,盖上坛盖,用石灰把整个坛子封起来。

  4、放置100天之后就可以开封了。

  长期喝醋的好处和坏处

家庭快速自制米醋

  长期喝醋的好处

  1、通便。醋含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸,可以促进肠胃的蠕动,还能维持肠道内的环境菌群的平衡,从而达到大便通畅的功效。

  2、抗疲劳。醋含有丰富的氨基酸和有机酸,能够达到促进有氧代谢,从而达到抗疲劳的效果。

  3、减肥。醋能够促进糖代谢,还能够降低胆固醇,从而达到减肥的功效。

  长期喝醋的坏处

家庭快速自制米醋

  1、喝醋过多会影响筋骨正常功能。适量的喝一些喝醋虽然对身体有好处,但喝太多了醋不但不会对身体有益,反而会损害健康。

  2、醋的主要成分为醋酸,具有一定的腐蚀性,长期喝醋会对胃黏膜会造成损伤,同时,大量吸收醋酸还会影响人体的酸碱平衡。

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