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速冻过的芋圆开水煮吗

来源:鲜淘网 2020-04-15 20:12:12      鲜淘网汪兆恒 手机版

  速冻过的芋圆最好是用开水直接煮,直接下锅后能快速的煮熟芋圆,很好的保持芋圆口感的弹性和嚼劲,如果是用冷水慢慢煮,会让芋圆在水中浸泡的时间更久,使芋圆变得像软泥一样。芋圆具有很好的健胃补脾、清热镇咳、开胃降暑的作用,夏天食用口感更好。

  速冻过的芋圆开水煮吗

速冻过的芋圆开水煮吗

  芋圆是用木薯粉等材料制作而成的,口感具有很好的弹性,在煮芋圆时掌握一定的方法能保证其良好的口感。如果是煮速冻的芋圆,最好是用开水煮,开水能让速冻的芋圆快速溶解并且煮熟,可以保持芋圆的弹性。如果是用冷水煮速冻芋圆,会导致芋圆在水中浸泡的时间太久,从而变得像软泥一样。

速冻过的芋圆开水煮吗

  先在锅中倒入适量的清水,然后等待水烧开后直接将速冻的芋圆下锅,盖上锅盖慢慢焖煮,大概煮5-10分钟左右,芋圆表面的冰块会慢慢溶解,里面的木薯粉也会渐渐煮熟,等待芋圆浮在水面时就能说明芋圆煮好了。将煮好的芋圆倒入碗中,再加入一点红豆、奶茶、葡萄干,吃起来味道和口感会更好。

速冻过的芋圆开水煮吗

  芋圆是非常适合日常食用的一种老少皆宜的甜品,是用淀粉、紫薯、芋头等食材制作而成,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙等营养元素。经常食用芋圆能起到健胃补脾,清热镇咳的作用,在夏天将芋圆冷冻后食用口感更好,还能起到开胃降暑的作用。

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