可以把梭子蟹薄薄的一片东西掰开看一下，有黄的梭子蟹会看到里面淡黄色的蟹黄，没有黄的蟹就不会出现淡黄色，其实在8-11月份食用梭...
抱卵梭子蟹一年最多有三次抱卵，第一次产卵在4月份，第一次产出的数量最多，质量也是最佳的，为了保护梭子蟹资源的可持续发展，现...
面包蟹不属于大闸蟹，面包蟹是海蟹，而大闸蟹指的是河蟹。面包蟹主要分布在太平洋海域，在香港海域也有，主要出产自自英国等国家...
可以吃，但是味道不是很好，不建议吃，如果是已经在蟹壳外边的籽，都是已经成熟的籽，但是吃海螃蟹都是不吃溢到外边的籽，这些是...
秋天是吃蟹的季节，面包蟹在9月到来年的2月的时候成熟，它的蟹膏是一般螃蟹的6-10倍，因此也被称为世界膏蟹之王，面包蟹栖息于水深...
公的梭子蟹是没有蟹黄的，还有一个原因就是在蒸的时候，将梭子蟹反着放，这样蟹黄也是会流失的，梭子蟹每年的8月份到11月份才会有...
梭子蟹的膏一掀开壳就能看到，公蟹中白色黏黏的是蟹膏，是公蟹的副性腺及其分泌物，自然状态下的蟹膏是青白色半透明果冻状的，蒸...
梭子蟹是海蟹，它脱离海水后的存活时间很短，所以海里的海蟹一般都是吃死的，毕竟捞上来可能就死了，通常海蟹离水之后都是立马进...
蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，含有未排除体外的卵细胞，且成分和蟹卵基本一样，但它并不是些卵。公蟹膏是螃蟹的精子及性器官，...
梭子蟹的黄看起来有点像咸鸭蛋的蛋黄，是橘黄色的，呈粉质，梭子蟹的黄在梭子蟹的腹部这里，蟹黄是随着母蟹的生长年份的增加而积...
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