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虾可以和苹果一起吃吗?

来源:鲜淘网 2020-10-30 18:19:48      鲜淘网西梅 手机版

  虾不可以和苹果一起吃。虾是蛋白质含量比较丰富的食物,而苹果的鞣酸含量也较高,两者同食不仅会降低虾中蛋白质的营养价值,还容易引起身体不适,建议避免将含鞣酸多的水果和海鲜类的食物放在一起食用。

  虾可以和苹果一起吃吗

虾可以和苹果一起吃吗?

  虾中含有丰富的蛋白质、钙离子,而苹果中主要以果酸、果糖、纤维素为主,两者同食会导致虾中的蛋白质与苹果中的果酸结合,容易形成蛋白质沉淀,这种沉淀在肠道的堆积有可能会形成腹胀现象,不利于新陈代谢的正常进行。

虾可以和苹果一起吃吗?

  同理,其他含鞣酸多的水果如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与虾类海鲜同食。此外,吃了虾后也不可饮茶,这是由于荼叶中带有单宁酸,容易与虾中的钙产生难溶的钙,不利消化吸收。

虾可以和苹果一起吃吗?

  烹饪虾子前,最好将虾线拉出来,以免吃到口内有泥腥味,影响食欲。同时,吃虾时最好不要食用虾头部分,虾头是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的地方。

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