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白灼基围虾能隔夜吗,基围虾能隔夜但不建议

时间:2018-12-04 编辑:水果之家 手机版

  虾一直是我们非常爱吃的一道菜肴,但虾一次不易吃多,尤其在家中自己点的外卖或者烹饪的基围虾,往往都因吃不完而需要隔夜,那么白灼基围虾隔夜还能不能吃呢,我们一起来了解一下基围虾小知识。

  白灼基围虾可以但不建议隔夜吃

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  白灼基围虾可以隔夜,但必须低温冷藏,不可冷冻,并且要保证再次打开时不馊、不变质。虾必须再加热充分。

  白灼基围虾的做法其实很简单,就是煮熟的虾,这样的虾在头部杀菌上其实不是很彻底,而且新鲜的白灼虾鲜食是最好吃的,海鲜也最好是吃新鲜的,无论从肉质、味道、营养上都是最好的。

  白灼基围虾隔夜吃可能会拉肚子
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  白灼基围虾隔夜后悔含有大量的亚硝酸盐,对于身体有很大影响,有可能造成拉肚子等情况。

  不建议孕妇吃
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  虾本身是可以吃的,对于孕妇而言虾含有多种需求营养,前提是没有过敏反应,并且要适当吃虾。

  但是孕妇的饮食通常都比较丰富,吃虾的同时千万不可摄入维生素C,因为虾头部分的矿物质砷能够与维生素C合成有毒状态,毒性非常强,所以尽量避免服用维生素C。

  吃虾需要注意的事

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  1、虾忌与某些水果同吃,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂等同食,不仅会降低营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜和这些水果同吃,至少应隔两小时。

  2、吃海虾后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等生冷食品。

  3、虾背上的虾线是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应该去掉。

  4、腐坏变质的虾不可食用,色发红、身软、掉头的虾不新鲜,尽量不要吃。

  过夜的基围虾无论是不是好的,最好都不要再吃了,肉质已经失去了活性,特别是给老人和小孩食用并没有太多营养价值了。

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